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Il comportamento igienico degli operatori alimentari [+]

guida per gli addetti alla manipolazione degli alimenti per prevenire le tossinfezioni e le intossicazioni alimentari

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Controllo degli alimenti e salute [+]

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Sorveglianza sanitaria e gestione del personale addetto alla manipolazione degli alimenti [+]

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Atti del convegno Alimenti e alimentaristi quale controllo ? [+]

Argelato 19 novembre 1992

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Formation en Hygiene Alimentaire

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Control of foodborne diseases in the food service industry

narration guide

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Progettazione e sperimentazione di una iniziativa di formazione del personale dei servizi di Igiene e Sanità pubblica sulla educazione degli addetti del settore alimentare

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Tecnologie e procedimenti nel comparto dell'industria del latte e dei prodotti lattiero-caseari. Corso di formazione

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Relazione sul Corso di aggiornamento obbligatorio per il personale addetto alla dispensa ed alla cucina

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Per una migliore conoscenza delle norme igieniche degli operatori alimentari

test di valutazione e indicazioni pratiche

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Guida per l'alimentarista [+]

per una migliore conoscenza dei comportamenti corretti per chi produce, manipola e vende alimenti

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Quali comportamenti?

piccola guida per gli addetti alle mense

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Per te che sei alimentarista

è importante sapere che..

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Alimentazione e salute

i problemi igienico-sanitari degli alimenti. Line guida per gli addetti alla manipolazione e vendita degli alimenti e bevande ai fini della prevenzione delle tossinfezioni alimentari

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Linee guida per il comportamento igienico degli addetti al settore alimentare

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Prontuario della qualità

10 piccole regole da osservare con scrupolo

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guida per gli addetti alla manipolazione degli alimenti per prevenire le tossinfezioni e le intossicazioni alimentari

Argelato 19 novembre 1992

narration guide

test di valutazione e indicazioni pratiche

per una migliore conoscenza dei comportamenti corretti per chi produce, manipola e vende alimenti

piccola guida per gli addetti alle mense

è importante sapere che..

i problemi igienico-sanitari degli alimenti. Line guida per gli addetti alla manipolazione e vendita degli alimenti e bevande ai fini della prevenzione delle tossinfezioni alimentari

10 piccole regole da osservare con scrupolo

ecco alcune regole

(art. 37 DPR 327/80)

progettazione degli interventi educativi

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