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testo

Ragazzi a tavola!

il momento del pasto come specchio delle relazioni familiari

  • Juul, Jesper
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I disturbi del comportamento alimentare

l'approccio multidisciplinare per un intervento efficace

  • Caviglia, Giorgio 1959-
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Il rapporto mente-cibo [+]

la guida più completa sui meccanismi mentali in relazione all'alimentazione dal concepimento alla vecchiaia

  • Riefoli, Michele
testo

I figli di McDonald's [+]

La globalizzazione dell'hamburger

  • Ariès, Paul
testo

L'islam a tavola [+]

dal medioevo a oggi

  • Zaouali, Lilia
testo

Con gusto

storia degli italiani a tavola

  • Dickie
testo

L'onnivoro [+]

l'uomo che ha mangiato tutto

  • Steingarten, Jeffrey
testo

Cibo

ossessioni per il nuovo millennio

  • Carchidi, Anna Maria
testo

Look inside food

  • Giaufret, Benedetta [Illustratore]
testo

Abbasso la dieta mediterranea

il primo romanzo dimagrante della letteratura italiana

  • Guzzanti, Paolo
testo

Gusto mondo

alla scoperta dei cibi del pianeta

  • Mastrangelo, Alessandra
testo

L'arte di mangiare il giusto [+]

l'equilibrio a tavola con il metodo giapponese

  • Loreau, Dominique
testo

Gli archivi per la storia dell'alimentazione [+]

atti del convegno Potenza-Matera, 5-8 settembre 1988

testo

Del vitto e delle cene degli antichi [+]

testo di lingua

  • Averani, Giuseppe 1662-1738
testo

Gli alimenti e la loro funzione nella economia dell'organismo individuale e sociale [+]

il bilancio organico, l'equilibrio dell'azoto, il deficit

  • Oddi, Ruggero 1864-1913
testo

Cibo e ambrosia [+]

storia dell'alimentazione mediterranea tra caso, necessità e cultura : in appendice: ricette, curiosità e osservazioni dietetiche

  • Sentieri, Maurizio

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