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La pacciada

mangiarebere in pianura padana

  • Brera, Gianni
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Vini di Maremma

selezione di qualità : 30 produttori e 30 vini nella Maremma toscana

  • Carresi, Lorenzo
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Adotta un piatto slow food

le ricette dei concorsi gastronomici della cucina tradizionale calabrese promossi dal Convivium slow food di Soverato

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Vini premiati

guida al miglior vino italiano scelto dalle giurie dei concorsi enologici ufficiali

  • Pollini, Luca
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Il Pollino

i feudi del vino che fanno storia : Il Parco nazionale, le comunità arbereshe, la lingua, i riti religiosi, i piatti tradizionali, le tipicità, il folclore

  • D'Antonio, Nino
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È nato prima l'uovo o la farina? [+]

60 nuove ricette per raccontare, con le parole e con i piatti, 11 ingredienti della cucina italiana

  • Cracco, Carlo
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L' Italia in bottiglia

selezione di sessanta grandi vini

  • Dohm, Horst
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La pasta [+]

storia e cultura di un cibo universale

  • Serventi, Silvano
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Fatto in casa da Benedetta [+]

Torte, primi sfiziosi, stuzzichini... le ricette più golose del web

  • Rossi, Benedetta
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Toscana [+]

percorsi inconsueti fra sapori antichi : gusto e bellezza in dieci itinerari

  • Elon, Beth
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Vinosofia [+]

una dichiarazione d'amore in 38 bicchieri

  • Cipresso, Roberto
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Ricette immorali [+]

  • Vázquez Montalbán, Manuel
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Il riso non cresce sugli alberi

ovvero la Cina in cucina

  • Hirst, Bamboo
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Vinoterapia

in salute con il vino e con la vite

  • Cathiard-Thomas, Mathilde
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Imbottigliamento e conservazione del vino [+]

tutti i segreti per allungarne la vita e migliorarne la qualità

  • Sicheri, Giuseppe

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