biblio toscana

La cucina piemontese [in 800 ricette tradizionali] [+]

volume primo

La cucina lombarda [in 630 ricette tradizionali]

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La cucina delle Marche [in 120 ricette tradizionali]

Un'antica tradizione gastronomica fatta di ingredienti semplici e genuini, per apprezzare i sapori sani della cucina di un tempo

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La cucina del Friuli-Venezia Giulia [In 850 ricette tradizionali]

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La cucina del Trentino-Alto Adige [in 1200 ricette tradizionali]

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La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene

La cucina sarda in oltre 450 ricette

una gastronomia che da sempre custodisce ed esalta i grandi sapori della terra e del mare

Italia in tavola [+]

Toscana

La cucina ligure [+]

i piatti tradizionali e quelli piu attuali di una gastronomia che ha saputo esaltare come poche altre i sapori della sua terra

La cucina bolognese [+]

i piatti tipici e le ricette tradizionali di una gastronomia tra le piu apprezzate e gustose d'Italia, divenuta famosa nel mondo