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Slow food

le ragioni del gusto

  • Petrini, Carlo <1949- >

Slow food revolution

da Arcigola a Terra madre: una nuova cultura del cibo e della vita

  • Petrini, Carlo <1949- >

Le città del vino 2001

  • Petrini, Carlo <1949- >

Terra madre

come non farci mangiare dal cibo

  • Petrini, Carlo <1949- >

Carlo Petrini

la coscienza del cibo

Cibo e libertà

Slow Food: storie di gastronomia per la liberazione

  • Petrini, Carlo <1949- >

Zuppa di latte

  • Petrini, Carlo <1949- >

Buono, pulito e giusto

principi di nuova gastronomia

  • Petrini, Carlo <1949- >

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