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Terra madre

come non farci mangiare dal cibo

  • Petrini, Carlo, 1949-

Cibo e libertà

Slow Food: storie di gastronomia per la liberazione

  • Petrini, Carlo, 1949-

Carlo Petrini

la coscienza del cibo

Buono, pulito e giusto

principi di nuova gastronomia

  • Petrini, Carlo, 1949-

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