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Lefebvre, Eugène

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Cucina toscana [+]

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Pierotti, Gustavo

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Consigli e ricette anti-ingrassanti

Torsellini, Franca

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Conserve e ricette con i funghi [+]

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Eva in cucina ; A cura di Marina Landi e Franca Feslikenian [+]

Con la consulenza di Giorgio Mistretta

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La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene [+]

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Prada, Paolo

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The Wonderful world of food [+]

the substance of life

Orr, John Boyd

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I piaceri della tavola [+]

contributo alla storia della cucina e della mensa

Cougnet, Alberto

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Uomini contro la fame ; Seconda edizione italiana sulla decima inglese. Introduzione e versione del prof. Mario Bandini ordinario di economia agraria nell'Universita' di Perugia [+]

De Kruif, Paul

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Il latte alimento indispensabile [+]

Calamai, Franco

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Mangiare e bere all'italiana [+]

Carnacina, Luigi

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