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Menu' napoletani

  • Mancusi Sorrentino, Lejla

Me sò magnato Roma

Guida criminale allo street food della Capitale

  • Bologna, Alessandro

Pan che canti, vin che salti

cucina ricca, cucina povera del Chianti

  • Falassi, Alessandro

Menù e dossier

  • D'Amato, Federico U.

Pane olio e sale

uno sguardo al passato della Valdichiana

  • Valeri, Maria Luisa

Napoli in cucina

  • Villari Gerli, Fabrizia

Siena e il suo Chianti

  • Geri Camporesi, Carla

Ricette di osterie d'Italia [+]

630 piatti di cucina regionale

Favole in cucina

itinerario gastronomico fra Val di Chiana e Val d'Orcia

  • Morriconi, Sandro

Caterina De' Medici

le ricette di una Regina

  • Codacci, Paolo

Toscana [+]

Cucina Usanze Paesi

  • Meuth, Martina

La cucina della Toscana

in cento ricette tradizionali

  • Righi Parenti, Giovanni

Caccia a tavola

la storia, la cultura, il piacere del gusto

La cucina gioiosa

  • Carugati, Decio G.R.

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