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La cucina della Toscana

in cento ricette tradizionali

  • Righi Parenti, Giovanni
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The taste of memories

  • Giannelli, Giancarlo
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Il buglione

ricordi, proverbi, racconti, versi e mangiari del focolare toscano

  • Serni Casalini, Miriam
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A culinary traveller in Tuscany

exploring & eating off the beaten track

  • Elon, Beth
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La Toscana dal bosco alla cucina [+]

come raccogliere, preparare, cucinare e conservare i prodotti dei boschi toscani

  • Gamannossi, Andrea
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I love Toscana

i colori, il gusto e i sapori

  • Scarpaleggia, Giulia
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Il sapore dei ricordi [+]

  • Giannelli, Giancarlo
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La cucina toscana [+]

I piatti tipici e le ricette tradizionali provenienti da tutte le provincie toscane,per riscoprire i sapori genuini di una delle più gustose e fantasiose gastronomie d' Italia

  • Parenti, Righi: Giovanni
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Ricette al vino

  • Baroncini, Bruna
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Il dizionario della Toscana in tavola

dalla terra alla mensa: : storia di mangiari, digiuni, banchetti : dagli Etruschi al Duemila

  • Listri, Pier Francesco
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Della gola e dei suoi piaceri

piatti e prodotti tipici della Valdichiana e della Valdorcia : ricette, tradizioni, itinerari e appuntamenti del buon mangiare

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Toscani in una tavola

  • Frisella, Gian Carlo
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Misteri e sapori di Toscana [+]

dieci storie e cinquanta ricette della migliore tradizione

  • Gamannossi, Andrea
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Ricette toscane [+]

vini regionali DOCG & DOC

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Pan che canti, vin che salti

Cucina ricca e cucina povera del Chianti

  • Falassi, Alessandro
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Cucina Toscana tra Nouvelle Cuisine e Cucina Mediterranea

atti del Convegno internazionale : Lucca, 7 luglio 1984 : in appendice Ricette culinarie lucchesi del sec. 18.

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Ospiti in Toscana

le ricette di villa Gamberaia

  • Zalum, Camilla

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