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Senesi a tavola

la memoria della cucina: storie di fame e di fate, tra sogni e bisogni

  • Carnesecchi, Florio

Trieste [+]

la città dei venti

  • Heinichen, Veit

La strada del fungo e del tartufo

gli itinerari turistici, i ristoranti e le ricette

  • Raris, Fernando

La ricetta raccontata

  • Ferretti, Silvia<1964->

Tredici ricette per vari disgusti

vietato vietare

  • Veronelli, Luigi

Ricettario universale o completo dizionario di ricette, processi, segreti, metodi e nozioni concernenti le scienze, le arti, l'igiene, la medicina domestica, le industrie, i mestieri, l'economia rurale, l'economia domestica, ecc. ecc.

raccomandato come manuale indispensabile d'ogni sorta di persone e compilato sulle migliori opere italiane e straniere, e secondo le ultime scoperte e i più recenti ritrovati, da una società d'uomini tecnici

Ma che bontà questa scuola qua!!

ricettario della Scuola dell'Infanzia "G. Nicoli"

La cucina ligure [+]

i piatti tradizionali e quelli più attuali di una gastronomia che ha saputo esaltare come poche altre i sapori della sua terra

  • Molinari Pradelli, Alessandro

Una calabrese in cucina

ricette, tradizioni e lessico gastronomico

  • Gravina Canadè, Teresa

Il brunch

  • Prandoni, Anna

Ricette maremmane

vini locali DOCG & DOC

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