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Il convivio dei signori

sapori antichi dal Medioevo e dal Rinascimento

  • Zipoli, Giovanna

Essen und Trinken in Mittelalter und Neuzeit

Vortrage eines interdisziplinaren Symposions vom 10.-13. Juni 1987, an der Justus-Liebig-Universitat Giessen

Gusti del medioevo

i prodotti, la cucina, la tavola

  • Montanari, Massimo <1949->

L'alimentazione nell'alto Medioevo: pratiche, simboli, ideologie

Spoleto, 9-14 aprile 2015

  • Fondazione Centro italiano di studi sull'Alto Medioevo

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