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Illeciti alimentari

il nuovo controllo ufficiale degli alimenti (D.Leg. 3/3/93 n. 123)... : 13 e 14 ottobre 1993, Hotel Principe di Savoia, Milano

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12. Convegno nazionale Progetto agricoltura

tutela dell'ambiente dei lavoratori e dei consumatori : operazione prevenzione Sud : Bari, 27/30 aprile 1992

  • Convegno nazionale Progetto agricoltura, Tutela dell'ambiente dei lavoratori e dei consumatori, Operazione prevenzione Sud <12. ; Bari ; 1992>
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Il nostro cibo ci sta uccidendo?

libri di base per il 21. secolo

  • Manning, Joy
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Ingegneria della sicurezza alimentare

metodi e tecnologie teoriche e pratiche di conservazione alimentare e procedure di sicurezza HACCP nelle fasi di produzione, manipolazione e vendita

  • Martino, Pietro <1965- >
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E allora cosa mangio? [+]

Da un insider dell'industria alimentare una guida di sopravvivenza ai pericoli del supermercato

  • Brusset, Christophe
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Consumo consapevole

guida pratica per acquistare, trasportare, conservare, cucinare e consumare gli alimenti

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Manuale di sicurezza alimentare

informazioni, curiosità e dintorni

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