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2. Corso residenziale interregionale sulla Tutela e valorizzazione dei mieli tipici e di alta qualità

Castel San Pietro Terme, 16-19 febbraio 1994

  • Corso residenziale interregionale sulla Tutela e valorizzazione dei mieli tipici e di alta qualità <2. ; Castel San Pietro Terme ; 1994>

Api e fiori

  • Gatti, Carlo

L'analisi sensoriale dei mieli

come degustare e individuare le qualità organolettiche di un miele

  • Gonnet, Michel

Miele e territorio

guida alla valorizzazione del miele attraverso le denominazioni di origine

Dolce come il miele

le piante mellifere e i prodotti delle api

  • Tieri, Maria Rosaria

Il libro del miele

salute, cucina, bellezza

  • Ancona, Alessandra

L'oro delle api

miele, polline, propoli e pappa reale

Il nettare di Venere

storia, cultura, tradizioni di un dolce prodotto della natura

I prodotti dell'alveare

  • Marchesi, Paola <1966- >

Dalle api al miele [+]

  • Olivotto, Maurizio

Indirizzi pratici su fondamentali criteri tecnologico-scientifici per garantire l'integrita naturale del miele [+]

simposio internazionale di tecnologia apistica Bologna, 25-27 gennaio 1977

  • Simposio internazionale di tecnologia apistica, 1977, Bologna

La farmacia delle api [+]

salute e bellezza con i prodotti dell'alveare

  • Uccusic, Paul