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Les diastases

  • Fleury, Paul <1885-1974>

Elementi di enzimologia

guida allo studio

  • Passarella, Salvatore1946-

Enzimi in azione

fondamenti di cinetica e regolazione delle reazioni enzimatiche

  • Mura, Umberto

Gli enzimi

aspetti biochimici generali e funzionali

  • CEstaro, Benvenuto

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