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I grani antichi siciliani

manuale tecnico per il riconoscimento delle varietà locali dei frumenti siciliani

  • Venora, Gianfranco <1958- >

Granicoltura meridionale

anche il mezzogiorno puo e deve dare tutto il suo pane

  • Mancini, Camillo

La coltivazione del frumento

le nuove razze e le norme di razionale coltura

  • Aloi, Luigi

Il frumento nella montagna

  • Oliva, Alberto <1879-1953>

La coltivazione familiare del grano [+]

per l'indipendenza familiare

  • Sauvageot, Pierre

Grani antichi [+]

una rivoluzione dal campo alla tavola per la salute, l'ambiente e una nuova agricoltura

  • Bindi, Gabriele

I frumenti

dalle varietà al campo

  • Porfiri, Oriana <1961->

Il pane in tavola

[materiale tattile]

L'oro dei contadini

la vita del grano dalla Z alla A

  • Galiffa, Francesco

La coltivazione del grano [+]

  • Todaro, Francesco 1864-1950

Elogio del grano

di cosa parliamo quando parliamo di grano

La granicoltura montana nell'Italia centrale

lezione svolta al Corso Interprovinciale per impiegati agricoli, settore della cerealicoltura

  • Gasparini, Marino