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Il chicco di grano

struttura, fisiologia, chimica, parassiti, conservazione

  • Marimpietri, Luigi

La coltivazione del frumento in Italia

studi e cenni illustrativi raccolti per la Esposizione agricola di Parma del 1913

Bread wheat

improvement and production

  • Curtis, B. C.

La coltivazione del grano [+]

  • Todaro, Francesco <1864-1950>

La coltivazione familiare del grano [+]

per l'indipendenza familiare

  • Sauvageot, Pierre

Grani antichi [+]

una rivoluzione dal campo alla tavola per la salute, l'ambiente e una nuova agricoltura

  • Bindi, Gabriele

La qualità del grano duro

giornata di studio : Firenze, 4 giugno 1998

Il mais

  • Hipp, Andrew

L'oro dei contadini

la vita del grano dalla Z alla A

  • Galiffa, Francesco

Il pane in tavola

[materiale tattile]

I frumenti

dalle varietà al campo

  • Porfiri, Oriana <1961->

La granicoltura montana nell'Italia centrale

lezione svolta al Corso Interprovinciale per impiegati agricoli, settore della cerealicoltura

  • Gasparini, Marino

Il frumento nella montagna italiana

Aspetti generali del frumento nella montagna toscana : parte prima

  • Oliva, Alberto <1879-1953>