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Buono come il pane

50 ricette per sfruttare e gustare il pane avanzato

  • Gatteschi, Sergio

La cucina degli avanzi

  • Margheri Pieroni, Maria Grazia

Troppa trippa [+]

sull'antico mestiere del trippaio a Firenze e i mille modi di cucinare la trippa nel mondo

  • Neri, Indro

Pane, fame e salame...

saggezza e ricette della cucina povera di ieri

  • Bianchessi, Teresio

Cucinare senza sprechi

contro lo spreco alimentare: azioni e ricette

  • Segrè, Andrea <1961- >

Mangiare ai tempi della fame

testimonianze materiali e tradizioni gastronomiche della montagna tra Romagna e Toscana

Ecocucina [+]

azzerare gli sprechi, risparmiare ed essere felici

  • Casali, Lisa

La cucina del tempo di guerra

manuale pratico per le famiglie

  • De Seta, Lunella

Cucina facile e senza scarti

semplici consigli per acquistare, cucinare e mangiare sostenibile

  • Miles, Lindsay

Io cucino a scarto zero [+]

90 ricette gustose e creative per ridurre gli sprechi

  • Cagnoni, Licia

Le ricette salvabolletta [+]

idee pratiche e veloci, con un occhio al salvadanaio

  • Cattelani, Natalia

Non buttarlo! [+]

espedienti geniali e ricette fuori dagli schemi per minimizzare gli sprechi in cucina, risparmiare e far bene al pianeta

  • Cicchini, Alessio

La cucina di Seconda mano

come cucinare gli avanzi : piccolo manuale per una cucina creativa, liberata ...

  • Vinassa de Regny, Manfredi

Cucina economica [+]

120 ricette per mangiare bene con poco, risparmiando ogni giorno

  • Dalla Zorza, Csaba

Grandi chef piccoli prezzi

personaggi e ricette : cucina d'autore in giusta economia...

  • Mazzolini, Elsa

Riciclare in cucina [+]

l'arte di utilizzare con gusto scarti e avanzi

  • Lomazzi, Giuliana

Il buono degli avanzi [+]

130 ricette contro lo spreco alimentare

  • Converso, Doris <1946- >

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