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Ottantafame

ricettario sentimentale degli immortali anni '80

  • Spinelli, Carlo

Molto buono!

il meglio della cucina italiana in 1000 ricette

L' arte della cucina in Italia

libri di ricette e trattati sulla civiltà della tavola dal XIV al XIX secolo

Tutti a tavola [+]

perché la cucina italiana è un patrimonio dell'umanità

  • Montanari, Massimo <1949- >

Troppa trippa

sull'antico mestiere del trippaio a Firenze ed i mille modi di cucinare la trippa nel mondo

  • Neri, Indro

Cucina in barca

ricette e menu per mangiare bene in navigazione

  • Cecchetti, Marina

Tutto l'anno con La Cucina Italiana [+]

stagione dopo stagione gli ingredienti perfetti, i segreti di preparazione, le migliori ricette

Il modo più facile per imparare a cucinare [+]

oltre 250 gustose ricette alla portata di tutti

  • Prete, Chiara

La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene

manuale pratico per le famiglie (790 ricette) e in appendice: La cucina per gli stomachi deboli

  • Artusi, Pellegrino

Italian gourmet [+]

  • Martorana, Giò [Fotografo]