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La cucina bolognese [+]

i piatti tipici e le ricette tradizionali di una gastronomia tra le piű apprezzate e gustose d'Italia, divenuta famosa nel mondo

  • Cesari Sartoni, Monica
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Cucinare alla bolognese

le ricette della "vecchia scuola"

  • Bertuzzi, Barbara
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Bologna, l'Italia in tavola

  • Montanari, Massimo <1949- > [nd]

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