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Ricette maremmane a tavola

piatti dimenticati della nostra terra : forgotten foods of our territory

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ricette dalla Maremma e dal mondo

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ricette economiche raccontate da Mimma e Marisa

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  • Marconcini, Marzia

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Il testamento del marinaio

le ricette gigliesi di pesce lasciate in eredità da Carlo Brizzi

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dalle stalle alle stelle ai tegami

  • Cantore, Susanna

La resistenza in cucina

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  • Pieraccioli, Roberta

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ricette maremmane di Orbetello e dintorni raccolte e presentate

  • Baldi Labanca, Italia

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ricette maremmane commentate in dialetto da Marisa e Mimma

  • Andreini, Marisa

Gastronomia in Maremma

antiche ricette e vini tipici