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I love Toscana

i colori, il gusto e i sapori

  • Scarpaleggia, Giulia
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Il sapore dei ricordi [+]

  • Giannelli, Giancarlo
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Terra di Toscana [+]

vita di campagna

  • Fiorini, Lorena
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La cucina degli etruschi

  • Righi Parenti, Giovanni
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Il piacere della tavola toscana

Toscana promuove, Firenze a tavola 1986

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Cucina povera

le ricette semplici della cucina toscana di Luciano Ghinassi

  • Ghinassi, Luciano
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A tavola con i nonni

laboratorio di ricerca alimentare : marzo/maggio 2004

  • Scuola elementare Dante Alighieri
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Il cucinaio

calendario delle vivande del contado fiorentino : nelle loro ricette raccontate insieme alle curiosità, ai luoghi, alle stagioni e alle usanze della vita di ieri

  • De Simonis, Paolo
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Il dizionario della Toscana a tavola

dalla terra alla mensa: : storia di mangiari, digiuni, banchetti : dagli Etruschi al Duemila

  • Listri, Pier Francesco
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Toscana

  • Molinari Pradelli, Alessandro
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Come si parla e si mangia in Toscana

verbi, proverbi e avverbi, parole e parolacce condite con le ricette d'una volta

  • Rasoini, Giampiero
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Cucina toscana

tradizione e innovazione

  • Verreschi, Valdo
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Civiltà della tavola contadina in Toscana

210 ricette e tanti buoni consigli

  • Codacci, Leo
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La grande cucina toscana

  • Righi Parenti, Giovanni
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Tuscan cookery

  • Piazzesi, Elisabetta
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The taste of memories

  • Giannelli, Giancarlo
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I piatti del cuore

la cucina degli avanzi : ricette e racconti dalle famiglie toscane

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A tavola in Chianti

antiche ricette di una regione

  • Rinaldi Palagi, Fulvio
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I mangiarini della miseria ed altre ricette toscane utili in tempo di crisi

commedia gastronomica dell'illustrissimo signor Stenterello maschera fiorentina che condisce ogni piatto con i suoi arguti motti, frizzanti proverbi e detti popolari : con dizionario dei termini fiorentini e toscani

  • Martini, Andrea

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