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Il pranzo di Mosè

Con le ricette di Chiara Agnello

  • Agnello Hornby, Simonetta
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L'amore goloso [+]

libertinaggio gastronomico nel 18. secolo

  • Safran, Serge
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A cucinar intingoli

piccola antologia di ricette di cucina rinascimentale

  • Romoli, Domenico
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Memorie di un cuoco di casa Pico

Banchetti, cerimoniali e ospitalità di una corte al suo tramonto

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Il piacere della gola [+]

il romanzo della gastronomia

  • Portinari, Folco
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Contro i gourmet

  • Vázquez Montalbán, Manuel
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A tavola nel Medioevo

con 150 ricette dalla Francia e dall'Italia

  • Redon, Odile
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Cibo e rito [+]

il gesto e la parola nell'alimentazione tradizionale

  • Grimaldi, Piercarlo
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Il sugo della storia [+]

  • Montanari, Massimo, 1949-
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Bistecche di formica e altre storie gastronomiche [+]

viaggio tra i cibi più assurdi del mondo

  • Spinelli, Carlo alias Doctor Gourmeta
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La cucina del buon gusto [+]

  • Agnello Hornby, Simonetta

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