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Andar per tavola

guida delle zone enogastronomiche della Toscana

  • Zanfi, Andrea

Olio d'oliva

  • Romanelli, Leonardo

Come fare tartine

crostini, tramezzini, bocconcini, pizzette, focaccine e vol au vents

Le uova

120 ricette per un alimento completo da cicinare nei modi più svariati

  • Spadone, Lisette

Le insalate composte

dall'antipasto al dessert. Prima del pasto o come contorno ai secondi

  • Lansard, Monique

Cucina araba [+]

  • Fischer, Marta

La Cina in tavola

  • Scolari, Stefano

Cucina dell'India [+]

sapori mistici e millenari

  • Pedrotti, Walter

I funghi

  • Allard, Vincent

Corso di cucina rapida [+]

segreti e accorgimenti per realizzare menu veloci e raffinati

  • Celata, Augusto

Le insalate

ricette con verdura, pasta, riso, pesce, frutta...

  • Cecchini, Tina