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La cucina calabrese in 300 ricette tradizionali [+]

sapori forti intensi che uniscono il sapore dei monti e dei boschi all'aroma intenso dei piatti di mare

  • Cavalcanti, Ottavio

Una calabrese in cucina [+]

ricette, tradizioni e lessico gastronomico

  • Gravina Canadè, Teresa

La cucina regionale italiana.

[Vol.] 15, , Calabria e Basilicata

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