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Food in China

A Cultural and Historical Inquiry

  • Simoons, Frederick J.

Cucina cinese [+]

le ricette autentiche di piatti deliziosi

  • Wilson, Mary

La cucina taoista

  • Merchionne, Giuseppina

Bao & dim sum

  • Souksisavanh, Orathay

La cucina cinese [+]

  • Scolari, Stefano

Il piacere della tavola nella cucina antica e oggi

Yuan Mei, la cucina di Villa Suiyuan

  • Leemann, Pietro

Il riso non cresce sugli alberi [+]

ovvero la Cina in cucina

  • Hirst, Bamboo

Cucina origami [+]

oltre 100 ricette cinesi e asiatiche alla portata di tutti

  • Cai, Elena Lina

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