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Una storia nel piatto

leggende proverbi, un pizzico di storia di tutti gli ingredienti

  • Torelli Affortunati, Rossana
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A fiorentine supper

la Marzocco yearbook 2017

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Novelle per far da mangiare

Fiesole in pentola

  • Cascini, Barbara
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Pievi e ricette

dal cuore della Toscana per la gioia degli occhi e del palato

  • Larco, Ruggero
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Di madre in figlio

una cucina toscana del mondo contadino

  • Cintolesi, Vittorio
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Il Buglione

ricordi, proverbi, racconti, versi e mangiari del focolare toscano

  • Serni Casalini, Miriam
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Cucina toscana

  • Ghinassi, Luciano
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I mangiarini della miseria ed altre ricette toscane utili in tempo di crisi

commedia gastronomica dell'illustrissimo signor Stenterello maschera fiorentina che condisce ogni piatto con i suoi arguti motti, frizzanti proverbi e detti popolari : con dizionario dei termini fiorentini e toscani

  • Martini, Andrea <1954- >
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La cucina toscana in oltre 450 ricette [+]

i piatti tipici e i sapori genuini di una delle più gustose e fantasiose gastronomie d'Italia

  • Righi Parenti, Giovanni

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