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Sicurezza alimentare

diritti e doveri delle aziende sottoposte al controllo ufficiale

  • Correra, Carlo
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Sicurezza alimentare e rintracciabilità

manuale operativo : Reg. (CE) n. 178/02, nuove regole in vigore dall'1.1.2005 Reg.(CE) n. 1830/03, tracciabilità degli OGM, Linee guida di Federalimentare, Norme di settore e norme volontarie

  • Dongo, Dario
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F-law

forestry law and food law : approfondimenti su soggetti e strumenti giuridici all'insegna dei canoni di sostenibilità

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Alimenti

le principali disposizioni della Comunità europea, dello Stato e della Regione Toscana : elenco aggiornato al 10 marzo 1995

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ABC dell'igiene e sicurezza nel settore alimentare

produzione, trasporto, stoccaggio : manuale ad uso dei lavoratori

  • Messineo, Agostino
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Corso di diritto alimentare [+]

  • Masini, Stefano <1964- >
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Sicurezza alimentare e piano HACCP [+]

Guida all'applicazione pratica del D.Lgs. N.155/1997 e del regolamento CE N. 852/2004 per piccole e medie imprese che producono, trasportano, trasformano e somministrano alimenti. Per operatori e responsabili alimentari; consulenti e tecnici; organi di vigilanza : Aggiornata con i regolamenti CE "Pacchetto d'igiene". Nuovo piano di autocontrollo HACCP

  • Spaziani, Domenico
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Igiene degli alimenti e HACCP [+]

aggiornato alle più recenti disposizioni legislative : modelli applicativi

  • Galli Volonterio, Antonietta
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Il controllo ufficiale nella sicurezza alimentare

guida per il tecnico della prevenzione : evoluzione della normativa dalla L. 283/62 alla "Riforma Cartabia"

  • Guerrini, Andrea
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Il diritto degli alimenti

profili civili, penali ed amministrativi

  • Pacileo, Vincenzo
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La polizia annonaria

schemi sanzionatori, modulistica, appendice normativa

  • D'^Orsi, Salvatore
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Codice degli alimenti [+]

500 norme italiane ed europee

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Codice della sicurezza degli alimenti [+]

commentato con la giurisprudenza : tutela della salute pubblica, frode in commercio, frodi alimentari, contraffazione, truffa, ricettazione, riciclaggio, adulterazione di sostanze alimentari

  • Italia

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