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Viticoltura ed enologia biologica

Mercato, tecniche di gestione, difesa, vinificazione e costi

  • Centro Ricerche Produzioni Vegetali
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Viticoltura biologica dalla tradizione all'innovazione

esperienza di un vigneto nell'entroterra genovese

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Viticoltura biologica [+]

tecniche agronomiche e strategie di difesa

  • Mazzilli, Ruggero
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Argomenti d'enologia applicabili in agricoltura biologica [+]

interventi tratti dai convegni: "Confronto tra esperienze di vinificazione per la valorizzazione di uve biologiche" e "Prospettive della viticoltura biologica nell'ambito della vinificazione di qualità" tenuti a Greve in Chianti nel settembre 198

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