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Il tartufo

ricerca, coltivazione e cucina dei tartufi bianchi e di quelli neri

  • Ravazzi, Gianni

Le micorrize

  • Bonfante, Paola

I funghi [+]

atlante illustrato

  • Pilat, Albert

La strada del fungo e del tartufo

gli itinerari turistici, i ristoranti e le ricette

  • Raris, Fernando

I sapori del bosco

cucinare con castagne, marroni, funghi e tartufi

  • Andrini, Anna

Funghi

  • Læssøe, Thomas

I funghi in mostra [+]

dalla collezione Valenti Serini dell'Accademia dei Fisiocritici di Siena

Flora sarda

con particolare riguardo alla macchia mediterranea e alle essenze simbionti di funghi

  • VeriLuigi

Funghi

  • Beker, Georges

Piccola guida al riconoswcimento dei funghi

  • Azienda Unità Sanitaria Locale 7 Senese

Il fungo

  • Gervais, Bernadette