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I funghi

riconoscerli e cucinarli : 100 varietà di funghi in cucina con oltre 150 ricette

Funghicultura

le tecniche, l' azienda

  • Barberis, Carlo

Andar per funghi

la normativa statale, regionale e provinciale; i più comuni commestibili, i velenosi più pericolosi, i più ricercati e commercializzati

  • Cherubini, Amleto

Conoscere e raccogliere i funghi

guida completa

  • Tessaro, Bruno

Gli Agaricus

atlante pratico-monografico per la determinazione del genere Agaricus L.: Fr.

  • Galli, Roberto

I funghi commestibili [+]

  • Pegler, David Norman

Funghi

i "buonissimi" con le ricette piu' gustose

  • NONIS, Umberto

Funghi eduli e velenosi [+]

come distinguerli, ricette

  • Sportelli, Carla

Funghi fantastici

come i funghi possono curarci, espandere la nostra coscienza e salvare il pianeta

Guida dei funghi d'Italia e d'Europa

atlante fotografico a colori

  • Pandolfi, Massimo

La via del bosco

una storia di lutto, funghi e rinascita

  • Long, Litt Woon

Funghi [+]

manuale per aspiranti intenditori

  • Coutard, Victor

365 funghi [+]

un anno di scoperte fra terra e micelio

  • Oppicelli, Nicolò

Come gustare i funghi

  • Istituto alberghiero, Marina di Massa

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