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Funghicultura

le tecniche, l' azienda

  • Barberis, Carlo

I funghi

riconoscerli e cucinarli : 100 varietà di funghi in cucina con oltre 150 ricette

Andar per funghi

come conoscerli, ricercarli, identificare quelli commestibili, raccoglierli e utilizzarli

Conoscere e raccogliere i funghi

guida completa

  • Tessaro, Bruno

Andar per funghi

la normativa statale, regionale e provinciale; i più comuni commestibili, i velenosi più pericolosi, i più ricercati e commercializzati

  • Cherubini, Amleto

I funghi

principali specie commestibili e velenose : manuale di micologia pratica

  • Tadini, Giovanni

Gli Agaricus

atlante pratico-monografico per la determinazione del genere Agaricus L.: Fr.

  • Galli, Roberto

I funghi commestibili [+]

  • Pegler, David Norman

Funghi

i "buonissimi" con le ricette piu' gustose

  • NONIS, Umberto

Funghi fantastici

come i funghi possono curarci, espandere la nostra coscienza e salvare il pianeta

La via del bosco [+]

una storia di lutto, funghi e rinascita

  • Long, Litt Woon

Funghi [+]

manuale per aspiranti intenditori

  • Coutard, Victor

365 funghi [+]

un anno di scoperte fra terra e micelio

  • Oppicelli, Nicolò

Guida dei funghi d'Italia e d'Europa

atlante fotografico a colori

  • Pandolfi, Massimo

Come gustare i funghi

  • Istituto alberghiero, Marina di Massa

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