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Come sfamare il mondo [+]

storia e futuro del cibo

  • Smil, Vaclav
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Eating to extinction

the world's rarest foods and why we need to save them

  • Saladino, Dan
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Il gusto di cambiare

la transizione ecologica come via per la felicità

  • Giraud, Gaël
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Economia commestibile

comprendere la teoria economica attraverso il cibo

  • Chang, Ha-Joon
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Chi nutrirà il mondo? [+]

manifesto per il cibo del terzo millennio

  • Shiva, Vandana
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Il grande banchetto

la geopolitica del cibo, il futuro dell'alimentazione

  • Picasso, Antonio <1976- >
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Mangiare fino all'estinzione [+]

i cibi più rari del mondo e perché dobbiamo salvarli

  • Saladino, Dan
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L'ipocrisia dell'abbondanza

perché non compreremo più cibo a basso costo

  • Ciconte, Fabio
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La dieta amica del clima

una piccola rivoluzione collettiva nella lista della spesa

  • Rancilio, Giuliano
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Mangiare è un atto intelligente

difendere un cibo vero per salvarci dall'estinzione

  • Shiva, Vandana
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A cena su Marte

le tecnologie che nutriranno il pianeta rosso e trasformeranno l’agricoltura sulla Terra

  • Fraser, Evan D. G.
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Il destino del cibo [+]

così mangeremo per salvare il mondo

  • Codignola, Agnese

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