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La mia grappa

  • Simonetti, Marco

Il liquorista

duemila ricette e procedimenti pratici per la composizione e fabbricazione dei liquori

  • Ghersi, I.

I liquori della tradizione contadina

rosoli, elisir, aperitivi, digestivi, amari con erbe, bacche e frutti spontanei della Lunigiana

  • Martinelli, Gian Battista

Distillati e liquori

come, dove e con quali ingredienti vengono prodotte le bevande alcoliche di consumo comune

  • Falconi, Ezio

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