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Che gusto c'è

i cinque sensi e le cose buone della nostra terra

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Fragranze

psicologia e biologia del profumo

  • Dodd, George H.
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Il seduttore segreto

psicologia dell'olfatto

  • Vroon, Piet
testo

Importanza del senso dell'olfatto in varie industrie agricole e presentazione del suo olfattometro

memoria letta alla R. Accademia dei Georgofili nell'adunanza del dì 3 febbraio 1901

  • Grazzi, Vittorio
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La dimensione olfattiva [+]

metodi e ricerche sperimentali

  • Gabassi, Pier Giorgio
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Ti amo G.

una fiaba tra puzze e profumi

  • Cicirelli, Franca
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All'origine del gusto

la nuova scienza della neurogastronomia

  • Shepherd, Gordon M.
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Problemi di fisiologia dell'olfatto

I. Studio elettrofisiologico delle vie centrifughe di origine paleocorticale

  • Angeleri, Franco
testo

Problemi di fisiologia dell'olfatto

II. Una ipotesi sulla regolazione centrale dell'attività afferente nel sistema olfattivo

  • Carreras, Mirko
testo

Origine del tractus olfactorius e struttura dei lobi olfattorii dell'uomo e di altri mammiferi

lettura fatta al r. istituto lombardo nell'adunanza del 2 marzo 1882

  • Golgi, Camillo
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Die nasenbeine

eine embryologische und vergleichend anatomische untersuchung

  • Perna, Giovanni
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L'aroma del mondo

gusto, olfatto e atmosfere

  • Tellenbach, Hubertus
testo

Esplorando il corpo umano

il gusto e l'olfatto

  • LLOBET COLOME', Ramòn
testo

All'origine del gusto [+]

la nuova scienza della neurogastronomia

  • Shepherd, Gordon M. <1933- >

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