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Tecnologie di lavorazione delle olive in frantoio [+]

rese di estrazione e qualità dell'olio

Di Giovacchino, Luciano

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Manuale dell'oleificio [+]

Guida del buon frantoiano

Frezzotti, Giuseppe

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L'oleificio moderno

trattato teorico-pratico, sulla estrazione e lavorazione dell'olio di uliva

Bertini, Guido <1873-1938>

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Prove tecnologiche sul complesso Sinolea-pressa e sulla centrifuga-chiarificatrice Westfalia

Petruccioli, Giovanni

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Di un nuovo processo per la estrazione dell'olio d'oliva

Funaro, Angiolo

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Estrazione dell'olio d'oliva

aspetti produttivi e qualitativi

Clodoveo, Maria Lisa

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Relazione sui risultati ottenuti nell'esperimentare il sistema ed il macchinario Acapulco per la estrazione dell'olio dalle olive

relazione a S.E. il Ministro di agric. ind. e comm.

Mingioli, Eustachio

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Sopra un nuovo sistema di gabbie da olive

Vannuccini, Vannuccio

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Sperimentazioni su macchine e tecniche di gramolazione nel processo di estrazione dell'olio vergine di oliva

Magni, Jacopo

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Sulla fabbricazione dell'olio d'olive

riassunto di una lezione orale detta

Toscani, Cesare

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Ulivo e olio nel ponente ligure

Cozzi, Gianni

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L'huilerie moderne

extraction de l'huile d'olive

Chapelle, J.

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Innovazione tecnologica per l'estrazione di olio extravergine da paste di olive snocciolate

giornata di studio : Firenze, 5 luglio 2001

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Macchine e tecnologia dell'estrazione dell'olio di oliva

Carocci Buzi, Carlo

testo

Norme pratiche per la raccolta delle olive e la estrazione dell'olio

Passerini, Napoleone

testo

Nota di un nuovo processo di estrazione della materia grassa contenuta nelle olive

testo

Una nuova tecnica per l'estrazione dell'olio

il sistema Pignone-Corteggiani

testo

Nuovo sistema di estrazione dell'olio dalle Olive acapulco

Sismondi, Alfredo

testo

L'olio d'oliva [+]

sulla sua estrazione, chiarificazione, depurazione, conservazione e condizionatura per la esportazione all'estero : scolorimento dell'olio d'oliva e mezzi atti a privarlo del sapore rancido : suggeriementi e studii

Bizzarri, Alessandro

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Carbon dioxide emission from olive oil pastes during the transformation process

technological spin offs

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giornata di studio : Firenze, 5 luglio 2001

il sistema Pignone-Corteggiani

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