biblio toscana

La caratterizzazione dell'olio extravergine tipico toscano [+]

atti del convegno sulla caratterizzazione dell'olio extravergine Tipico Toscano : 1. giugno 1989, Braccagni (Grosseto)

Protocolli innovativi per la produzione di olio extravergine di oliva nella realtà aziendale toscana

Bando di ricerca per lo sviluppo del settore olivo-oleicolo toscano, Sottoprogetto 2, pubblicato sul Bollettino Ufficiale della Regione Toscana n. 25 del 23.06.04 : risultati dell'attività sperimentale 2005-2007

Guida alla conoscenza del vino e dell'olio della Maremma toscana