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Pane al pane

come cucinare il pane in casa e usarlo in tante sfiziose ricette

  • Nobbio, Claudio
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Basta grano!

come realizzare prodotti da forno eccezionali con farine alternative e senza glutine

  • Bongiovanni, Aldo
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Facciamo il pane

manuale pratico con oltre cinquanta ricette per imparare a fare il pane con il lievito naturale

  • De Luca, Annalisa
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Pane fatto in casa

impastato a mano e cotto in forno

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I pani dimenticati

un viaggio attraverso l'Italia per riscoprire i sapori di una volta

  • Monastero, Rita
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Pasta madre, lievito vivo

cos'è, come si fa, come si usa ; in 60 ricette salate e dolci

  • Ferraris, Roberta
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Bruschetta o scarpetta?

ricette di pane e con il pane dall'Alto Adige alla Sicilia

  • Della Martira, Enrica
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Pane per tutti i gusti

facile da fare, ottimo da gustare, bello da regalare

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Fare il pane in casa [+]

anche a macchina : i pani conditi, le focacce, i grissini e la fantasia

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Il pane fatto in casa

tutti i segreti per realizzare al meglio il pane e i prodotti da forno

  • Hitz, Ciril
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Pane e roba dolce

  • Simili Margherita
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Il pane in casa

basi, preparazioni e ricette

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Dalla terra al pane

tecniche e ricette di panificazione moderna

  • Marino, Fulvio <1986- >

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