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La pasta madre

64 ricette illustrate di pane, dolci e stuzzichini salati

  • Scialdone, Antonella

Fare il pane

50 ricette da tutto il mondo

  • NEGRI, Nicoletti

Il grande libro del pane

tutti i segreti della panificazione svelati da un grande maestro

  • Giorilli, Piergiorgio

Pane e roba dolce

  • Simili, Margherita

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con semi e farine salutari : oltre 40 ricette per tutti i gusti: con semi oleosi, farine multicereali, gluten free...

  • Decaux, Cecile

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pane selvaggio : come fare pane, focacce e altri prodotti da forno con farine macinate a pietra, lievito madre selvaggio e acque fermentate

  • Beria, Martino

Facciamo il pane

manuale pratico con oltre cinquanta ricette per imparare a fare il pane con il lievito naturale

  • De Luca, Annalisa

Il pane in casa

basi, preparazioni e ricette

The modern baker

120 ricette per riscoprire il piacere del forno

  • Dalla Zorza, Csaba

Pane, panini & C.

come fare il pane e poi farcirlo

  • Parodi, Benedetta

Fortissimamente pane

tutti con le mani in pasta

  • Glendinning, Duncan

Il Pane fatto in casa [+]

più di 100 ricette per preparare facilmente pani spettacolari e squisiti

  • Lambert, Marjie

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