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La tavola imbandita

storia estetica della cucina

  • Marchesi, Gualtiero

Le fattorie del buongustaio

le buone tavole di campagna, i prodotti tipici, le ricette regionali : 2005

La guida d'Italia

2000 ristoranti e trattorie, 400 alberghi e pensioni noti e meno noti : 1980

Somministrazione di alimenti e bevande

guida per l'esame del commerciante

  • Donegani, Giorgio

Guida al catering

tutto quello che occorre sapere per organizzare un matrimonio, un evento o una festa

Non mangiate questo libro

il fast-food e l'America super size

  • Spurlock, Morgan

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