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La patata

coltivazione, scelta delle cultivar e post-raccolta

  • Ranalli, Paolo

Patate

antipasti, primi, secondi, dessert

La patata (solanum tuberosum)

  • Tirocco, Giovanni Battista

Italiani mangiapatate [+]

fortuna e sfortuna della patata nel Belpaese

  • Gentilcore, David

L'introduzione della patata in Lucchesia [+]

le difficoltà della diffusione del prezioso tubero tra le pratiche agricole del territorio

  • Laganà, Nicola

Come si conservano le patate [+]

metodi familiari, aziendali e industriali

  • Kovacs, Andrea

La coltura della patata nella Media Valle del Serchio [+]

considerazioni sui risultati di un biennio di sperimentazione

  • Landi, Renzo

[Piantagione di patate [+]

Borgo a Mozzano : Lucca : 4 agosto 1970 (UDR 2725)]

  • Di Puccio, Gualtiero [Fotografo]

La patata [+]

note di tecnica colturale

Girotondo delle patate [+]

70 ricette e... filastrocche illustrate per adulti e bambini

  • Casamenti, Graziella

La Patata [+]

  • Watts, Barrie

La coltivazione delle patate [+]

e le esigenze dell'esportazione

  • Mango, Achille, 1924-

Storia sociale della patata [+]

  • Salaman, Redcliffe Nathan

Pomme de terre [+]

culture de rapport