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Piante selvatiche

come riconoscerle, raccoglierle e usarle in cucina

  • Chiej Gamacchio, Roberto
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Erbe spontanee a tavola

[conoscerle, raccoglierle, cucinarle]

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L'erba del vicino

manuale per la raccolta e l'uso conviviale di erbe e frutti selvatici

  • Nicoli, Elisa <1980->
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Elogio delle vagabonde

erbe, arbusti e fiori alla conquista del mondo

  • Clément, Gilles
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Piante spontanee in cucina [+]

come riconoscere, raccogliere e utilizzare a scopo alimentare le erbe selvatiche più comuni

  • Michieli, Cristina
grafica

[Lucca [+]

mostra "Le piante selvatiche nell'alimentazione", allestita nei sotterranei del baluardo San Regolo delle Mura urbane : 25-27 aprile 1981 (UTR 5426)]

  • Donnini, Danilo [Fotografo]
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Erbe selvatiche della campagna lucchese [+]

cibo per buongustai, Supermercato coop di Sant'Anna, 20 giugno 2007 - Angelo Lippi

  • Lippi, Angelo botanico
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Le piante selvatiche nell'alimentazione

zone e periodi di raccolta, modi di utilizzazione : 25, 26 e 27 aprile 1981

  • Orto botanico di Lucca
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Piante selvatiche e coltivate nella medicina popolare

zona dei Monti Pisani, Lucca, 29 maggio-6 giugno 1982, Orto botanico comunale

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Tradizioni alimurgiche in Toscana [+]

piante selvatiche e coltivate nella preparazione delle zuppe

  • Tomei, Paolo Emilio
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Imparare l'arte del foraging

conoscere, raccogliere, consumare il cibo selvatico

  • Mosca, Valeria Margherita
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Piante spontanee d'uso alimentare [+]

viaggio alla scoperta della cucina povera a partire dalla tradizione popolare volterrana

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Fiori selvatici

  • Blamey, Marjorie

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