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La pizza

storia, gastronomia e ricette della piu' grande invenzione della cucina napoletana, divenuta "regina della tavola" in tutto il mondo

  • Salerno, Franco

Il mondo della pizza [+]

storia, tecniche, ricette

Pizze, torte salate, quiches

365 ricette

  • Bonomo, Giuliana

Pizza & fantasia

  • Gioffré, Rosalba

500 pizze e focacce

  • Baugniet, Rebecca

Solopizza

  • Limatora, Guglielmo

Passione pizza

  • Esposito, Antonino

Fantasie di pizza

  • Esposito, Antonino

Pizze e torte salate [+]

quiche e sfogliatine, pani ripieni e calzoni ma anche focaccie e strudel da proporre come antipasto o sfizioso piatto unico

Pane & pizza

  • Bonamini, Sara

Acqua, farina e magia

è facile fare la pizza se sai come fare

  • Intrieri, Michele