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Il commercio di prodotti alimentari e i pubblici esercizi [+]

manuale per esami per iscrizioni al REC e corsi di qualificazione per la vendita e la somministrazione di alimenti e bevande : legislazione statale di settore, igiene, sicurezza, previdenza, fisco, contabilità, business plan, marketing, organizzazione, merceologia

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Esercizi di somministrazione di alimenti e bevande [+]

fine della programmazione fatta di parametri numerici rapportati a quote di mercato predefinite

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un difficile equilibrio tra esigenze del mercato e tutela della sicurezza

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