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Ecologia domestica

una guida pratica per il consumatore intelligente

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Fumare o no

  • Lemaire, Jean François
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Alimenti: atti di convegni

Controllo e autocontrollo nella produzione alimenti: Firenze, 9 giugno 1995. Refezione scolastica: aspetti igienico sanitari di controllo, di qualità, di sicurezza: Firenze, 22 giugno 1995. Residui di antiparassitari nei prodotti alimentari di origine vegetale: Firenze, 18 febbraio 1995

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Frodi e sofisticazioni alimentari [+]

conoscerle per difendersi

  • Gargano, Andrea

Contro natura

dagli OGM al "bio", falsi allarmi e verita nascoste del cibo che portiamo in tavola

  • Bressanini, Dario
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C'è del marcio nel piatto!

come difendersi dai draghi del made in Italy che avvelenano la tavola

  • Caselli, Gian Carlo
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Food, Inc.

  • Kenner, Robert
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Pane e bugie [+]

[è la verità su ciò che mangiamo: i pregiudizi, gli interessi, i miti, le paure]

  • Bressanini, Dario
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Cambiamo aria con la benzina pulita [+]

atti dell'incontro di Firenze [del] 10 Giugno 1987

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La prevenzione dei rischi alimentari

atti del Convegno, Firenze, gennaio 1981

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Alimenti ; Refezione scolastica ; Residui di antiparassitari nei prodotti alimentari di origine vegetale

controllo e autocontrollo nella produzione di alimenti, Firenze 9 giugno 1995 : aspetti igienico sanitari di controllo, di qualità, di sicurezza, Firenze 22 giugno 1995 : Firenze 28 febbraio 1995 : atti dei Convegni

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Che cosa dicono le etichette [+]

informazioni, contenuti, avvertenze di tutte le etichette

  • La Pira, Roberto
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Il bruco dalle uova d'oro

dai pesticidi agli OGM: le false promesse delle multinazionali dell'agrochimica

  • Porretta, Daniele
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Alluminio [+]

usi e abusi

  • Chia, Giuseppe
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Relazione sulla convenienza di ammettere al consumo, con certe cautele, le carni macellate in altri comuni [+]

(letta ed approvata nella seduta del 26 marzo 1884)

  • Commissione Sanitaria Municipale, Livorno

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