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Salumi d'Italia [+]

255 tipologie tradizionali : guida alla scoperta e alla conoscenza

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Due fette di salame

  • Di Corato, Riccardo
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Atlante dei prodotti tipici

i salumi

  • Istituto nazionale di sociologia rurale
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Cibovagando fra i salumi d'Italia

le pillole del gastronauta in un viaggio alla scoperta della qualita

  • Paolini, Davide
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Parole a fette

nomi e soprannomi dei salumi italiani

  • Ballarini, Giovanni
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Atlante dei prodotti tipici

i salumi

  • Insor-Istituto Nazionale di Sociologia Rurale
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Salumi italiani

uomini, storie e prodotti d'eccellenza = men, their stories and products of excellence

  • Gorreri, Gianni [Curatore]
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Guida ai salumi italiani

alla scoperta dei prodotti e delle ricette della nostra tradizione

  • Di Corato, Davide
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Salumi e vini

  • Di Corato, Davide

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