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Guidelines for risk-based fish inspection

  • Food and Agriculture Organization of the United Nations

Pesci marini e prodotti alimentari derivati [+]

biologia e classificazione, controllo di qualita, ispezione e identificazione, metodi di conservazione

  • Pellegrino, Claudio omonimi non identificati

Pesce fresco, molluschi e crostacei

controllo sanitario

  • Lorusso, Roberto

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