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Il pane negli anni duemila [+]

qualità e costi di produzione agli inizi del terzo millennio

  • Caiazzo, Francesco, 1946-

Pane buono [+]

viaggio nell'Italia dei nuovi forni artigiani

  • Filios, Laura

Di pane in pane [+]

la buona tradizione

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  • Pommier, Maurice

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  • Collettivo Tre

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  • Dupaigne, Bernard

Pane

i segreti per farlo in casa, a macchina e a mano

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