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L'incontro mancato

turisti, nativi, immagini

  • Aime, Marco <1956- >

Manuale di geografia del turismo [+]

dal Grand Tour ai sistemi turistici

  • Bagnoli, Lorenzo

Economia e management del turismo

destinazioni e imprese nel mercato turistico globale

  • D'Elia, Aldo

Il turismo contemporaneo

cultura e mondo dell'impresa

La preparazione, la cottura e la distribuzione degli alimenti

dinamiche di preparazione e distribuzione dei menù nelle differenti tipologie ristorative

  • Buzzelli, Giovanni Emilio

Economia del turismo

principi micro e macro economici

  • Candela, Guido

Marketing turistico-alberghiero

strategie e tattiche

  • AIELLO, Giuseppe

Politica economica del turismo

lezioni, modelli di gestione e casi di studio italiani e stranieri