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Il vino nel mondo antico

archeologia e cultura di una bevanda speciale

  • De' Siena, Stefano

Il bere antico

i vini sulla tavola dei senesi tra Medioevo ed età moderna

  • Turrini, Patrizia

Il vino degli antichi

la Toscana e il Mediterraneo

I santi in cantina

religiosità e cultura contadina della vite e del vino

  • Patti, Carmelo

Media, giovani e vino

elementi per uno studio sulla pianificazione dei mezzi di comunicazione del vino verso i giovani

  • Catolfi, Antonio

Le vie del vino

il gusto e la ricerca del piacere

  • Nossiter, Jonathan

La rivoluzione del bere

l'alcol come esperienza culturale

Consumo e immaginario del vino tra i giovani

riflessioni intorno ad un questionario on line

  • Mengoni, Angela

Il consumo di vino come fatto sociale

perchè in Italia si beve sempre meno

  • Tusini, Stefania

L'abuso di alcol in adolescenza

l'illusione di un conforto, la certezza di un inganno

  • De Rugeriis, Graziamaria

Storie del vino [+]

Homo edens, 2. : regimi, miti e pratiche dell'alimentazione nella civiltà del Mediterraneo

Il vino [+]

  • De Amicis, Edmondo <1846-1908>

Vino [+]

degustare con moderazione

Gli effetti psicologici del vino

  • De Amicis, Edmondo <1846-1908>

Il mistero del vino

mito e storia della bevanda sacra agli Dei

  • Charpentier, Louis

Uva e vino

botanica, medicina, cultura e gastronomia

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