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Il cibo come cultura [+]

  • Montanari, Massimo<1949- >

Gusti del medioevo

i prodotti, la cucina, la tavola

  • Montanari, Massimo<1949- >

Il sugo della storia

  • Montanari, Massimo<1949- >

Mangiare da cristiani

diete, digiuni, banchetti : storie di una cultura

  • Montanari, Massimo<1949- >

Il formaggio con le pere

la storia di un proverbio

  • Montanari, Massimo<1949- >

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