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Convivio oggi

storia e cultura dei piaceri della tavola nell'età contemporanea

  • Montanari, Massimo <1949->

Il pentolino magico [+]

  • Montanari, Massimo <1949->

Il sugo della storia

  • Montanari, Massimo <1949- >

I racconti della tavola

  • Montanari, Massimo <1949->

La fame e l'abbondanza [+]

storia dell'alimentazione in Europa

  • Montanari, Massimo <1949->

Il cibo come cultura

  • Montanari, Massimo <1949->

Il mito delle origini

breve storia degli spaghetti al pomodoro

  • Montanari, Massimo <1949- >

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