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Il vino degli antichi

la Toscana e il Mediterraneo

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I santi in cantina

religiosità e cultura contadina della vite e del vino

  • Patti, Carmelo
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L' archeologo e l' uva

Vite e vino dal Neolitico alla Grecia arcaica

  • McGovern, Patrick E.
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La rivoluzione del bere

l'alcol come esperienza culturale

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Consumo e immaginario del vino tra i giovani

riflessioni intorno ad un questionario on line

  • Mengoni, Angela
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Le vie del vino

il gusto e la ricerca del piacere

  • Nossiter, Jonathan
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Ubriachezza e sobrietà nel mondo antico [+]

alle radici del bere moderno

  • Nencini, Paolo
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Il bere antico

i vini sulla tavola dei senesi tra Medioevo ed età moderna

  • Turrini, Patrizia
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Media, giovani e vino

elementi per uno studio sulla pianificazione dei mezzi di comunicazione del vino verso i giovani

  • Catolfi, Antonio
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Il consumo di vino come fatto sociale

perchè in Italia si beve sempre meno

  • Tusini, Stefania
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Il vino nel mondo antico

archeologia e cultura di una bevanda speciale

  • De' Siena, Stefano

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